Los bucatini a la amatriciana, la saltimbocca a la romana o risotto con espárragos ya no tendrán secretos para usted. Tampoco los típicos espagueti a la carbonara. El chef Raffaele Russo comienza a impartir en Instituto Italiano de Cultura de Ciudad de México un curso de alta cocina italiana. Un lugar para relajarse, degustar buenos vinos y hacer amigos con los que compartir cenas. El curso está basado en el libro Italiani in Cucina, editado por la Asociación Italiana de Asistencia, e incluye los ingredientes y la degustación de los platos.