Las grandes empresas agrícolas deslumbran por su nivel de mecanización, vastas superficies y alta productividad. Cualquiera pensaría que por si mismas, son las únicas encargadas de toda la producción de alimentos.
Sin embargo, la agricultura familiar, o pequeña, como se denomina en algunos países, es un pilar de la seguridad alimentaria que reviste una importancia similar, y casi siempre se mantiene invisible.
Raúl Benítez es subdirector general de la FAO, y representante regional para América Latina y el Caribe, afirma que es imprescindible que se le ofrezca a la agricultura familiar mayor relevancia.
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Producción: Jorge Miyares
