El Gyotaku es una forma de estampación muy extendida en algunos países asiáticos. La practican los artistas, pero también es una actividad muy popular en las escuelas y fiestas organizadas en muchos programas turísticos de las zonas costeras. Se trata de una experiencia creativa y de un registro documental que enseña a los niños a reconocer las formas marinas. Peixes de tinta presenta en el museo Marco, de Vigo, una exposición de Esteban Bernárdez y Esteban Fuentes: se trata de un conjunto de grabados que ponen en práctica la técnica del Gyotaku.